20 de abril de 2011

Bolo de Páscoa



Este bolo designado de “Bolo de Páscoa” vem na primeira revista Bimby “Momentos de Partilha”. Para acederem à receita podem clicar aqui.

Para este bolo borboleta, no que diz respeito à mistura para o recheio e cobertura, substituí o creme de manteiga pela mistura de uma lata de leite condensado cozido + uma embalagem de mascarpone. Depois de muito bem misturados para que não fique qualquer grumo do queijo, recheei o bolo com metade da mistura. Cortei o bolo em forma de borboleta (segui as dicas que vêm na Revista Bimby n.16) e enfeitei com bolinhas de açúcar prateadas de dois tamanhos.

2 comentários:

  1. Cada vez gosto mais deste teu blog! Uma verdadeira inspiração. Eu também gosto muito da primeira revista da bimby, alias gosto delas todas! Bjs e Boa Páscoa para ti
    Barbara

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