As minhas amigas acusam-me de não partilhar algumas coisas que faço nas festas dos miúdos. A razão é simples: não as fotografamos decentemente. Este crocodilo é uma maneira simpática de comer queijo e fiambre. Além destes, precisamos de um pepino, palitos e uma faca de lâmina curta e pontiaguda.
29 de fevereiro de 2016
Embrulhos de pescada e presunto gratinados com esparregado de ervilha
Pouco depois de receber esta receita da minha agente Bimby, tive que a experimentar. Obrigada! O resultado é delicioso. É tirada do livro Bimby 150 Receitas – As Melhores de 2015. É daqueles casos em que o acompanhamento fez tanto sucesso como o prato principal.
1 de fevereiro de 2016
Bolo de cerveja, canela e noz-moscada
4 ovos
½ chávena de água
– 120 mL
½ chávena de cerveja
– 120 mL
¾ chávena de óleo
– 180 mL
1 ½ chávena de
açúcar – 120 mL
2 ½ chávena de
farinha de trigo – 340 g
1 c. sopa de
fermento em pó – 340 g
1 c. sopa de
canela em pó
½ c. chá de
noz-moscada
2 c. sopa de
açúcar
Com a vara de
arames ou com ajuda de uma batedeira, bater os ovos com o açúcar e os líquidos.
Juntar a farinha e o fermento e envolver bem.
À parte, misturar
a canela com o açúcar e a noz-moscada.
Numa forma untada
e enfarinhada, colocar um terço da massa. Polvilhar com metade da mistura de
canela e cobrir com metade da massa restante. Polvilhar com resto da mistura e
colocar por cima o resto da massa.
Com um palito de
espetada ou similar, fazer movimentos na massa para se obter o efeito marmoreado.
Vai ao forno
aquecido a 180 ºC, 45 a 50 minutos.
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