Na Alemanha não há mercado
de Natal sem Glühwein. Aqui fica uma versão que experimentei fazer na Bimby. Já
bebi mais ou menos docinha, mais ou menos alcoólica e é sempre uma bebida reconfortante
nos dias frios. Pode aquecer-se a mistura por mais ou menos tempo mas sempre
sem deixar ferver. Aproveito para deixar a todos votos de Feliz 2018!
750 g vinho tinto
250 g água
80 g de açúcar amarelo
2 paus de canela
2 estrelas de anis
3 cravinhos
sumo de 1 laranja
1 laranja com casca cortada
em pedacinhos
1 cálice de aguardente ou
brandy ou rum (opcional)
Colocar tudo no copo e
programar 20 Min /80 ºC / Vel. colher inversa.
