Esta quiche foi recheada com quase todos os ingredientes duma salada grega. Faltou o pepino. O resultado foi muito bom.
1 base de massa folhada fresca
½ pimento verde cortado em pequenas tiras
Tomates cherry cortado ao meio (em quantidade que cubra o fundo)
½ cebola pequena cortada muito fina
Azeitonas pretas q.b.
Queijo feta cortado aos cubos
Orégãos
Azeite
5 ovos pequenos
1 pacote de natas
Forrar uma tarteira com a massa folhada. Picar o fundo com um garfo e reservar. Dispor os vegetais e o queijo, regar com um fio fino e azeite e polvilhar com orégãos. Bater os ovos com as natas e dispor por cima do recheio. Levar ao forno (200 ºC) até apresentar crosta dourada.
1 base de massa folhada fresca
½ pimento verde cortado em pequenas tiras
Tomates cherry cortado ao meio (em quantidade que cubra o fundo)
½ cebola pequena cortada muito fina
Azeitonas pretas q.b.
Queijo feta cortado aos cubos
Orégãos
Azeite
5 ovos pequenos
1 pacote de natas
Forrar uma tarteira com a massa folhada. Picar o fundo com um garfo e reservar. Dispor os vegetais e o queijo, regar com um fio fino e azeite e polvilhar com orégãos. Bater os ovos com as natas e dispor por cima do recheio. Levar ao forno (200 ºC) até apresentar crosta dourada.
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