Para mim, Verão podia escrever-se com a letra P =petiscos/patuscadas/pic-nics/pastéis/pataniscas, et cetera, et cetera... Estes Pãezinhos não fogem à regra do P. Fiz a receita do livro básico da Bimby (p.26) e que está mais que comentanda e rescrita no Forum Bimby.
Usei:
250 g de polvilho doce (pode ser azedo, mas não tinha; acho que o azedo realça mais o sabor do queijo)
200g leite
100g óleo
2 ovos
sal q.b.
(100+100) g queijo (manchego+da ilha) ralado na Bimby (alguns segundos na Vel 9)
A forma tradicional de preparar manda:
1- Ferver o leite com o óleo e o sal. Escaldar o polvilho.
2- Deixar esfriar.
3- Acrescentar os outros ingredientes e amassar bem.
4- Fazer bolinhas e cozer em forno quente.
Adoro pão de queijo, mas nunca fiz porque costumo comprar uns muito bons numa pastelaria aqui perto. No entanto, acho que vou tentar fazer. Será que a massa se pode congelar?
ResponderEliminarFicaram lindos, lindos :-)
ResponderEliminarEu gosto tanto de destes pãezinhos gulosos!
ResponderEliminarAntes de ter a bimby j
a fazia, mas agora tornou-se tão mais simples que até preferia nem saber...
Estes estão assim a puxar para o perfeito!
:)
Beijinhos.
Olá,
ResponderEliminarDescobri este cantinho através da Gasparzinha.
Gostei imenso, irei voltar com certeza :)
Jitos
Soraya,
ResponderEliminarPodes congelar, sem ir ao forno. No momento de servir, vão direitinhos do congelador para o forno pré-aquecido.
Mesa para 4,
Obrigada
Gasparzinha,
Olha quem fala!
Carlinha,
Obrigada pela visita. Volta sempre!
Fui visitar os teus blogs e vi que és uma artista! Vou repetir a visita, também concerteza!
Beijinhos a todas