A união faz a força, diz o ditado. A salada de feijão preto com atum esteve em vias de não se concretizar, por falta de feijão. Pensei que tinha mais quantidade de feijão cozido, mas enganei-me. Surgiu, então, a possibilidade de fazer com feijão de outras cores (e sabores e texturas). O resultado foi óptimo. Não consigo precisar quantidades mas indico os ingredientes:
feijão preto
feijão branco
feijão encarnado
atum
ovo cozido
tiras finas de pimento vermelho
cebola picada
salsa picada
molho: azeite, vinagre, mostarda de dijon, mistura de ervas para salada verde, sumo natural de laranja
Hoje tb comi ao jantar, uma salada com uma misturada...hehe.
ResponderEliminarAdoro feijão...todo ele.
Obrigado pela partilha.
bjss
Por norma estas "salgalhadas" resultam sempre num belo petisco! :)
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