4 de setembro de 2009

Supremo mediterrânico


Esta receita vinha agarrada à etiqueta de um queijinho que comprei nas férias. Por se ter revelado a entrada “sensação” do mês que passou, era imperdoável não vo-la mostrar. Mais fácil que isto é impossível. Faz-se mesmo na altura de servir. Usei orégãos. E, por favor, deixem a contagem de calorias para outra altura…

1 queijo de vaca, ovelha e cabra (usei Regional Saloio com 190 g)

Azeite

Pimenta ou orégãos

Retirar a casca ao queijo e colocá-lo num prato que possa ir ao microondas. Regar com azeite e polvilhar com pimenta ou orégãos. Levar ao microondas (ou forno) até derreter. Servir ainda quente e acompanhado de tostas ou pão.

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