Feliz Ano de 2012!
Começo o ano com uma entrada simples e fresca em que as endívias substituem o pão ou as tostas. A rúcula e a romã deram-lhe um ar natalício! O paté utilizado foi de fígado de ganso mas podia ter sido qualquer outro.
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A apresentação ficou linda, sem dúvida um bom mote para o ano que agora se inicia.
ResponderEliminarDesejo-te um 2012 muito Feliz e cheio de sabor!
Bjs
Que entrada tao bonita e sem duvida que a substituicao do pao por endivias e muito boa.
ResponderEliminarBeijinhos e optimo 2012