27 de agosto de 2016

Fatias recheadas


As fatias douradas podem ser doces ou salgadas. Estas também são boas para o pequeno almoço.

Por cada fatia:
2 fatias de pão de forma
Manteiga para barrar
1 fatia de queijo
1 fatia de fiambre
Ovo batido
Sal e pimenta q.b.
Óleo para fritar

Barrar ligeiramente um dos lados das fatias e fazer uma sandwich com o queijo e o fiambre dobrando-os de modo que fiquem dentro do pão.
Passar a sandwich pelo ovo batido, temperado com sal e pimenta, e colocar na frigideira quente onde se colocou um pouco de óleo.
Deixar dourar de um lado e doutro.

Servir quente.