29 de março de 2017

Tarte de requeijão



Comecei a fazer esta tarte chamando-lhe tarte do liquidificador, porque eu colocava tudo num liquidificador e batia alguns segundos. Depois da Bimby, passou a chamar-se Tarte de requeijão e começou a ser feita em 2 passos. Já percebi que há imensas receitas desta tarte, com mais-coisa-menos-coisa, mas o resultado não deve ser muito diferente.

1 requeijão
200 g açúcar
3 ovos
170 g farinha
1 c. chá de fermento em pó
raspa de ½ limão

Bater os ovos, o açúcar, o requeijão e a raspa de limão: 1 min / Vel 3.
Juntar a farinha e o fermento: 15 seg/ Vel 3.

Cozer em forno pré-aquecido a 180 ºC, em forma untada e polvilhada, até o palito sair enxuto.



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