27 de dezembro de 2017

Glühwein e Festas Felizes



Na Alemanha não há mercado de Natal sem Glühwein. Aqui fica uma versão que experimentei fazer na Bimby. Já bebi mais ou menos docinha, mais ou menos alcoólica e é sempre uma bebida reconfortante nos dias frios. Pode aquecer-se a mistura por mais ou menos tempo mas sempre sem deixar ferver. Aproveito para deixar a todos votos de Feliz 2018!

750 g vinho tinto
250 g água
80 g de açúcar amarelo
2 paus de canela
2 estrelas de anis
3 cravinhos
sumo de 1 laranja
1 laranja com casca cortada em pedacinhos
1 cálice de aguardente ou brandy ou rum (opcional)


Colocar tudo no copo e programar 20 Min /80 ºC / Vel. colher inversa. 


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