2 de julho de 2009

Lassi de manga


O que fazer ao resto da polpa (de lata) que sobrou da preparação do pão de manga? Lassi de Manga. Um gostinho indiano com numerosas versões. Deixo aqui a que está na Revista Bimby 03, p.19.

200 g de polpa de manga
(a receita diz para usar 130 g, se for de lata, e 200 g se for natural)
130 g leite
250 g iogurte natural
20 g açúcar


No liquidificador, com a varinha mágica ou na Bimby (1 Min/Vel 7), é só juntar tudo e triturar.

2 comentários:

  1. Sempre que vejo Lassi fico com vontade de fazer, mas depois vai esquecendo e nunca experimentei.

    Uma boa ideia para despachar a polpa! :)

    beijinhos.

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  2. Tb nunca fiz, uma pessoa só ve delicias.
    bjsss

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