Simples e colorido, este cocktail, com alto poder antioxidante, fez-nos boa companhia no almoço de Carnaval. Champanhe com morangos triturados com açúcar ou com puré de pêssego, são versões mais conhecidas mas igualmente deliciosas.
1 garrafa de champanhe bruto muito gelado
300 g de frutos silvestres congelados
açúcar amarelo a gosto
Colocar os frutos num jarro, juntar o açúcar e deixar que os frutos descongelem. Misturar bem o açúcar com os frutos e adicionar o champanhe. Rectificar o açúcar.
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