Maçãs assadas com doce de frutos silvestres

Esta é uma receita da avó que tem muito sucesso. E seguidores. E à boa maneira das receitas de casa, as quantidades são "a olho".

Maçãs (geralmente reineta) cortadas ao meio e descaroçadas
Vinho branco

Açúcar

Canela em pó
Doce de frutos silvestres


Num tabuleiro, dispor as maçãs com a polpa virada para cima, regar com vinho branco (1 c. sopa para cada metade pode ser suficiente, mas, honestamente, nunca assim medi), polvilhar com açúcar e canela e, por fim, colocar o doce por cima. Dependendo da consistência do doce, por vezes há necessidade de o tornar mais fluido, mexendo-o com um garfo, ou mesmo com a ajuda de 1 c. sopa de água quente, antes de o colocar sobre as maçãs.

Vai ao forno até que um cheiro inconfundível invada a cozinha.